Recept ‘Royal Gingerbread’ koekjes onthuld

18 december 2018

Wie dit jaar de familie tijdens kerst wil verrassen met een echte koninklijke traktatie, kan zich vanaf nu lekker uitleven in de keuken. Buckingham Palace heeft namelijk het recept voor de enige, echte koninklijke gingerbread-cookies online gezet.

Koninklijke chefs geven tips over hoe je het koekje het beste kan maken. “Het is altijd goed om het deeg even te laten rusten”, zegt een chef op de website van Buckingham Palace. “Dus het zou mooi zijn als je het deeg de avond ervoor kan maken.” Nog een tip is om het deeg uit te rollen, vormpjes uit te steken en het vervolgens een uurtje in de vriezer te leggen. “Dit zorgt ervoor dat ze mooi gevormd blijven.”